東通産業株式会社

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おうち時間

F・Nさんからバトンを受け取りました。
今年4月に入社致しました神奈川支店新人のH・Iです。

最近はコロナ禍で海外旅行に行くことが難しいので、4年前に行ったタイ旅行のエピソードを少し話すとともに実際にタイ料理を作ったので紹介します。

タイはご飯がおいしく、値段も安いので沢山食べることができ大満足でした。
その中でも特に美味しかったのが「グリーンカレー」です。

ということで現地には行けないのでお家で作ってみました。

 

今回タイカレーを作るべく、用意した材料は、たけのこ・茄子・パプリカ・鶏もも肉
ナンプラー・ココナッツミルク・グリーンカレーペーストです。

 

具材1

 

具材2

 

具材を食べやすいサイズにカットし、

 

下ごしらえ1

 

鶏もも肉は皮から焼きます。

 

 

下ごしらえ2

 

具材に火が通るまで炒めます。

 

調味料

 

適当に調味料を入れ、

 

完成

 

完成です!

初めての割には美味しく作ることができました。

 

次回は快く引き受けてくださいました、H・Tさんにバトンをお渡しします。

 

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