東通産業株式会社

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カテゴリ : 趣味

“旬”の素材。

たくさんのりんごが出回る季節になりました。数あるりんごの中でも、紅玉を見かけると私はアップルパイを作りたくなります。

 

りんごの皮を剥いて、砂糖、レモン汁などと一緒に剥いた皮もすべて加えて煮込みます。剥きたてはこんな色ですね。

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煮込んでいくと皮から色が出てきて、きれいなピンク色に染まります。このピンク色が私は大好きです。

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パイ生地で包んで、焼き上がりました。ほんのりとピンクが垣間見えます。

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本日のお茶の時間は、紅茶と一緒に美味しく頂きます。

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いつも、その季節になると作って食べたくなるものがあります。夏の大葉・穂紫蘇の天ぷら。秋の生筋子からつくるいくらのしょうゆ漬け。そして、今回作成したピンク色のりんごのアップルパイなどなど。食べることが大好きなので他にもまだまだたくさんありますが・・・。

“今が旬”と呼ばれる食べ物には、夏なら体を冷やし、冬なら温めるといったように、人間の体にうまく働きかけてくれるものがたくさんあるそうです。栄養価も高いそうです。最近では、ハウス栽培や養殖などにより季節感があまりなくなっていますが、本来の収穫時季に採れたものを食べるのは、体調を整えるためにも大切な事だそうです。その素材素材の旬の季節に味わえる美味しさは「天からの恵」。

“旬”。大事にしたいですね。

 

それでは、次のバトンは名古屋の素敵なM.K.さんにお渡しします。

Y.Haruyama

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カテゴリ : 趣味

作って遊ぼう

我が嫁の趣味であるアクセサリー作りを、これを機会に一緒にやってみました。
初心者なので、簡単なキットでキーチェーンを作ってみます。

 

材料の一部です。

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なにができるでしょうか。

 

まずパウダーと樹脂を混ぜ合わせて、入れ物に入れます。

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UVランプで照射。固めるそうです(太陽光でもOK)。

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2色の層を作りたいので違う色のパウダーと樹脂を混ぜ合わせて、また入れます。

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スプーンをさします。

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再度、固めたらアイスクリームをトッピング。

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さらにトッピング。

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ソースをかけて・・・。

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三度目の固めを終えたら・・・、なんということでしょう。

 

ソーダフロートパフェの出来上がり。

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正直、かなり楽しかったです。30代の、おっさんがやるには可愛らしすぎるかもしれませんが…。
皆さんもぜひ一度試してみてください。


それでは次のバトンを、Y.H.さんに渡したいと思います。

W.Shioya

 

 

 

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